ブーケデスポワール　モンブラン　２０２５　　バージョンが登場です✨

和栗のペーストクリームに栗粉を混ぜたアーモンドビスキュイ、ダクワーズでサンドし、焼きメレンゲを乗せ、

更にヨーロッパの栗のクリームを絞って仕上げました。

栗粉を混ぜた生地の濃厚さ、焼きメレンゲのカリカリ感などを楽しんでいただけたら幸いです。

是非２０２５年のモンブランをお召し上がりくださいませ💛

写真は断面図と、栗のクリームを絞る前の状態のものです。