軽くて爽やかなオレンジのムースと、

ミルクチョコレートムースを合わせたガトーです！🍊

クリスマスに向けてザクザクのチョコレート🍫が加わり、

さらにリッチになりました🎄✨

間にはココアスポンジと、

粉を使わずに仕上げたカカオの味がギュッと濃いココアスポンジの、

２種類のスポンジ生地を使用しております✨

オレンジムースの上からはオレンジピューレを使用したグラサージュで覆い、よりオレンジ感を引き立たせました🧡

昔のフランス映画“太陽がいっぱい”(原題Plein Soleil)から、

寒い季節にも負けない、あたたかな太陽の光をイメージし名づけました☀️

シェフの映画への思いがこもったガトーです👨‍🍳

ホットティーやホットコーヒーなどあたたかなお飲み物で一息つくときにお召し上がりいただければ、

爽やかな酸味でリフレッシュしていただけるかと思います😆