ブーケデスポワールのモンブラン、

今年はキューブ型で登場いたしました！

縮めて“キューブラン”🌰です✨

去年のモンブランからさらに進化した、

マロンづくしのケーキとなっております❗️

マロンのプリン、マロンのムース

ほんのりオレンジビスキュイ

ココアスポンジ(マールドシャンパーニュでこちらもほんのり香り付け)の四層に、

マロンペーストとマロンピューレたっぷりのマロンクリームを絞っております！

タルトヴィーヴル(渋皮煮を使用)と合わせて、

ぜひ味わいの違う栗のガトーをお楽しみください🌰🍂