10月9日は全日本マカロン協会が定めるマカロンの日です

昨年に引き続き今年もイベント参加に伴い、新作のマカロンをお作りいたしました

🍁ルージィ🍁

柿の果汁から作ったクレームムースリーヌをサンドしたマカロンのガトー仕立て

中には洋梨の蜂蜜ソテー入り

トップにはブーケデスポワールのロゴを入れました

ルージィとはフランス語で秋の紅葉を表す言葉です

また、通常のマカロンは全部で５種類、暑い時期にぴったりな冷たいマカロングラッセは２種類ご用意しております

この機会にマカロンの魅力を再発見してみてくださいね🥰