シュシュ
上からエキゾチックなフルーツのシブーストヨーグルトのムース、
ミルククリーム、青リンゴのコンポートと4つに重ねられた層。
鮮やかなトッピングは、巨峰、フランボワーズ、ブルーベリー、薔薇🌹
上から食べていくと最後に青リンゴの皮が入ったコンポートが…
口の中でフッと夏の終わりを感じさせてくれるアクセントに…
『シュシュ』"かわいい"”素敵な”という意味のフランス語